Comida

Como preparar una torta de tres leches

Ingredientes

1 Lata de Leche Condensada 

1 Lata de Crema de Leche
1 Taza de Leche
1 Sobre de gelatina sin sabor, disuelto en 5 cucharadas de agua caliente

Procedimiento 

Paso 1: En el vaso de la licuadora pon la Leche Condensada, la Crema de Leche y la taza de leche.

Paso 2: Licua hasta obtener una crema suave.

Paso 3: Derrite la gelatina al baño maría o en el microondas.

Paso 4: Adiciónala a la mezcla y licua nuevamente.

Paso 5: Vierte la mezcla en un refractaria.

Paso 6: Lleva a la nevera hasta que cuaje.

Paso 7: Sirve y acompaña con frutos rojos frescos o salsa de frutos rojos.

Como Preparar Trufas de Chocolate

Ingredientes

1 lata de Leche Condensada
2 cucharadas de mantequilla sin sal
90 gramos de Crema de Leche
½ taza de chocolate de leche, finamente picado
3 cucharadas de coco en polvo
1 pizca de sal
¼ de taza de chispitas de colores

Procedimiento

Paso 1: En una olla mediana, mezcla la Leche Condensada, la mantequilla, la Crema de Leche y cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir.

Paso 2: Cuando la mezcla haga burbujas, añade el chocolate picado y la cocoa en polvo y revuelve muy bien hasta que incorporen.

Reduce la temperatura a fuego bajo y cocina la mezcla sin parar de revolver hasta que tenga una consistencia densa (8 a 10 minutos).

Paso 3: Pasa la mezcla a un recipiente mediano y deja enfriar a temperatura ambiente.

Cubre con papel plástico transparente y lleva a la nevera por 4 horas.

Paso 4: Retira la mezcla de la nevera y con una cuchara pequeña saca trozos de la mezcla.

Tómalos en tus manos y arma bolitas de dos o tres centímetros de diámetro.

Paso: Pon las chispitas de colores en un plato y pasa las bolitas hasta que queden completamente cubiertas.

Como hacer Cakepops

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